《2020年パーティーコース プレミアム》
お料理4500円〈税抜〉
2.5H飲み放題付き6000円〈税抜〉
自然派ワイン5種類が入ったプレミアムな飲み放題2.5H飲み放題付き7000円〈税抜〉
・前菜3点盛り合わせ
・赤紫鮮やかビーツのポタージュ
・ブラータチーズと旬のフルーツ
・アンチョビ香るエビのアヒージョ
・大山鶏の丸ごとローストチキン
・牛ホホ肉の赤ワイン煮込みとバターライス
・バスク風チーズケーキ
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プライベートパーティーに
【期間限定】2020年クリスマスコースの予約受付を開始しました！
2020年クリスマスコース
＜12月21日(月)～26日(土)＞
今年もクリスマスコースご用意しております。
当店人気な一品からこの日だけのスペシャルな一皿をご用意いたしました。
今年のメインは「牛もも肉のロゼ焼き」
低温調理で滑らかに仕上げております。
特別な日も気取らず気楽にお二人らしくカジュアルにお楽しみ頂けたら幸いでございます。
・乾杯
スパークリングワイン
・アミューズ
「ハモンセラーノ12ヶ月とセミドライトマト」
・スープ
「赤紫鮮 ビーツのクリーミーポタージュ」
・冷菜
「北海道産ホタテと旬菜のカルパッチョ」
・温菜
「マッシュルームとエビのオイル煮込み(アヒージョ)
・メイン
「国産牛もも肉のロゼ焼き 北海道産メークインのマッシュポテト」
・デザート
「バスク風チーズケーキ ＆ 旬のフルーツ」
※バケット・ホットコーヒーをお付けしております。
※コースのグレードアップやワイン選び・サプライズ演出などございましたら、
お気軽に店主までご相談下さい。
人気！バスク風チーズケーキ
スタッフのおススメのメニュー紹介①
女性スタッフHがおススメするメニューは
「グリーンカレー」
しっかりとした辛味もありながら深みあり、一度食べたらヤミツキになる魅惑のカレーです！
実はディナータイムのメニューには載ってない裏メニューなんです！！
濃厚なココナッツミルクを使いながら、日本人の舌に合うしっかりとした深みとコク、まろやかな辛みが味わえるおススメです！
ほうれん草のピューレを使用しており、見た目も鮮やかで気持ちもあがります！
ぜひ、一度ご賞味くださいませ！！
Boozeは生まれ変わります
2020年秋 新しい形へ
地域の皆々様に支えられ１３年目を迎えた「BOOZE」 BAR BOOZE → DiningBarBOOZE → キッチン BOOZE
時代とともに進化し「食」を通じて皆様を豊かに 美味しいお食事・お酒に、心温まるサービス そして「Spice & Relax」をお届け。
素敵なお時間をご提供できるようスタッフ一同、精進してまいります。 今後ともなにとぞ変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
代表:宇井 佑三郎